Ce este zeaxantina?

Ce este zeaxantina? Descoperă carotenoidul esențial pentru performanța vizuală. Află cum ajută zeaxantina să îți păstrezi ochii sănătoși.

Informații generale

Zeaxantina face parte dintr-un important grup de carotenoizi, esențiali pentru sănătatea oculară, cunoscuți sub denumirea de xantofile.

Împreună cu luteina și mezo-zeaxantina, zeaxantina este implicată în mod activ în protejarea retinei și maculei, asigurând buna sănătate a ochilor și împiedicând degradarea vederii noastre.

Zeaxantina este cea care conferă nuanța caracteristică anumitor tipuri de plante precum boiaua, porumbul sau șofranul, precum și unor fructe sau legume.

Aceasta poate fi regăsită în cantități însemnate în interiorul legumelor verzi, al fructelor galbene și portocalii sau a gălbenușurilor de ouă.

Fiind un pigment cu origine vegetală, zeaxantina este produsă în interiorul plantelor, motiv pentru care aceasta poate fi asimilată în corpul uman numai prin alimentație, fie că este preluată din dietă sau din suplimente alimentare.

Luteina, mezo-zeaxantina și zeaxantina fac parte din aceeași familie, a carotenoizilor maculari, a cărui rol în performanța vizuală nu poate fi subestimat.

Zeaxantina este un puternic antioxidant, care protejează țesutul ocular împotriva efectelor negative ale luminii solare puternice, prevenind astfel numeroase afecțiuni de vedere.

Din acest motiv, este foarte important să asigurăm organismului nostru necesarul zilnic de zeaxantină, indiferent că o facem prin alimentație sau prin suplimente.

Astfel, nu doar că vom putea contribui la menținerea bunei sănătăți a ochilor pe termen lung, dar vom putea preveni o serie de afecțiuni care ne pot afecta serios vederea – totul, cu un minimum de efort.

Tocmai de aceea, am pregătit pentru tine, în rândurile de mai jos, un ghid extensiv despre zeaxantină, menit să te ajute să înțelegi cât mai bine efectele zeaxantinei, proprietățile și beneficiile acesteia, precum și sursele alimentare de zeaxantină.

Astfel, vei putea fi sigur că vei face cele mai bune alegeri când vine vorba de necesarul zilnic de zeaxantină pentru organism și pentru necesitățile tale concrete:

Efectele deficitului de zeaxantină

Riscurile deficitului de zeaxantină sunt numeroase, iar impactul acestora asupra calității vederii nu poate fi neglijat, întrucât o carență menținută a acestui compus important nu va face altceva decât să agraveze orice afecțiuni de vedere cu care te confrunți.

Un deficit ridicat de zeaxantină este adesea asociat cu un nivel crescut de acumulare a radicalilor liberi în țesutul ocular, precum și un nivel crescut de inflamație, precum și cu progresia a numeroase tipuri de boli și afecțiuni de vedere, printre care se numără cataracta sau degenerescența maculară.

În plus, pe lângă riscurile dezvoltării unor afecțiuni de vedere, deficitul de zeaxantină va duce în mod invariabil și la instalarea disconfortului vizual, crescând simțitor sensibilitatea ochilor la lumină, lucru care va fi agravat în perioadele anului în care lumina se propagă mai puternic. 

Semne ale deficitului de zeaxantină

Părerea oftalmologului este esențială și nu poate fi neglijată în cazul oricăror suspiciuni pe care le-ai putea avea cu privire la performanța vizuală a ochilor.

Problemele de performanță a ochilor, cum ar fi vederea neclară sau sensibilitatea crescută la lumină, pot fi cu siguranță semne că te confrunți cu un deficit de zeaxantină în organism și în special în țesutul ocular.

Un alt semn al deficitului de zeaxantină poate fi, de asemenea, un grad crescut de disconfort la nivelul ochilor. Astfel, mâncărimile, inflamarea sau reducerea acuității vizuale pot fi toate semne că te confrunți cu o carență de zeaxantină în organism.

Surse alimentare de zeaxantină

O dietă bogată în zeaxantină și alți antioxidanți poate avea un impact puternic asupra prevenției afecțiunilor oculare, crescând densitatea pigmentul macular și îmbunătățind performanța vizuală a ochilor noștri.

Tocmai de aceea, este foarte important să ne asigurăm că dieta noastră conține necesarul zilnic de zeaxantină, indispensabil ochilor pentru a se menține sănătoși și pentru a ține la distanță orice fel de afecțiuni ce ne pot afecta vederea. Printre cele mai bune surse alimentare de zeaxantină remarcăm:

• spanacul 
• fisticul 
• mazărea verde
• salata verde
• varza de Bruxelles
• broccoli
• dovleacul 
• sparanghelul
• morcovii

La ora actuală, nu există o recomandare exactă cu privire la doza optimă de zeaxantină pe care ar trebui să o consumăm. Cu toate acestea, numeroase studii din domeniu reflectă faptul că o doză de cel puțin 2 mg de zeaxantină poate avea o serie de efecte benefice asupra organismului.

Suplimente cu zeaxantină vs. alimente cu zeaxantină

Popularitatea suplimentelor cu zeaxantină este în prezent în creștere, lucru care nu este deloc surprinzător, dată fiind eficiența demonstrată clinic a acestor compuși asupra sănătății ochilor și a performanței vizuale.

De asemenea, e important de remarcat faptul că în cazul multor persoane, capacitatea de absorbție a zeaxantinei în organism poate fi diminuată de anumite boli sau afecțiuni, caz în care suplimentarea acestui compus poate deveni necesară, în special în cazul în care vederea le este afectată.

Întrucât zeaxantina este un carotenoid macular solubil în lipide, poți maximiza gradul de absorbție al acesteia în organism cu ajutorul unor alimente cu conținut ridicat de grăsimi Omega 3, cum ar fi avocado, uleiul de măsline, somonul sau tonul.

Îmbunătățesc morcovii vederea?

Oare îmbunătățesc morcovii vederea sau este doar un mit conceput pentru a ne convinge să mâncăm legume, în copilărie?

Fiecare mamă și bunica ne-a spus încă de când eram mici că morcovii ne ajută să nu avem nevoie de ochelari sau că ne îmbunătățesc vederea.

Care este adevărul?

De fapt, acesta este un mit. Morcovii nu vă vor îmbunătăți vederea, dar sunt o sursă excelentă de beta caroten, care este un antioxidant excelent pentru ochi.

Morcovii sunt, de asemenea, plini de carotenoizi și provitamina A. Provitamina A este transformată în retinol în organism avand o mulțime de efecte benefice asupra ochiului. Vitamina A este bună pentru cornee și ajută la menținerea unui film lacrimal sănătos.

În combinație cu luteina și alți antioxidanți, vitamina A este considerată a fi utilă în prevenirea progresiei degenerescenței maculare legate de vârstă (DMLV). În plus, ajută la menținerea integrității structurale a retinei. Este important în formarea pigmenților fotosensibili în retină (rodopsină) care absorb lumina și inițiază vederea.

ADEVĂRUL DESPRE MORCOVI

1. Primul este că morcovii nu au cea mai mare cantitate de vitamina A dintre toate legumele. O jumătate de cană de morcovi cruzi are 10.692 de unități internaționale (UI) de retinol și 0,534 miligrame de beta-caroten. Există și alte surse de beta caroten în legume – cartofi dulci, pepene galben și caise. Și, de fapt, dovleacul, varza kale și cartofii dulci au mai multă vitamina A per porție decât morcovii.

2. Al doilea este că a existat o origine a acestui mit, care nu avea nicio legătură cu celulele fotoreceptoare ale ochiului.

Originea mitului

Acest mit special a început în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, ca o campanie britanică, pentru a ascunde faptul că piloții lor foloseau tehnologie radar de ultimă oră în întuneric pentru a localiza ținte.

Așadar, ca o modalitate de a-i alunga pe inamici, guvernul britanic a spus că piloții aveau o vedere de noapte excelentă, deoarece mâncau o mulțime de morcovi.

Înapoi în prezent

Morcovii nu vă vor îmbunătăți acuitatea vizuală dacă aveți o vedere mai puțin perfectă. Dar, vitaminele găsite în legume pot ajuta la promovarea sănătății generale a ochilor.

O lipsă extremă de vitamina A poate provoca orbire. Vitamina A poate preveni formarea cataractei și a degenerescenței maculare, principala cauză a orbirii la nivel mondial.

 Alte afecțiuni oculare asociate deficienței de vitamina A includ:

• Ochii uscați
• Xeroza conjunctivei (inflamație a conjunctivei, din cauze infecțioase, iritante sau alergice)
• Petele lui Bitot (pete albe sau gri pe suprafața ochiului)
• Xeroza corneei
• Ulcerul corneei
• Cicatricile corneene

Așadar, mâncați un curcubeu de legume, pentru a vă menține ochii sănătoși. Atunci când nu putem asigura o dieta variata, este indicat sa ne suplimentam alimentația cu antioxidanți (un exemplu bun pe care îl recomand pacienților mei, este MacuShield).

Articol realizat de:  

Dr. Misici Ana-Maria

– Medic specialist oftalmolog –

NOVUM OPTIKA

Timișoara

Exerciții pentru ochi

Tu știai că există exerciții pentru ochi? Află la ce ajută acestea și cum te pot ajuta să îți menții ochii sănătoși.

În cazul în care nu ai apucat să vezi prima parte, o găsești aici.

Parametri senzoriali vizuali

Parametrii senzoriali vizuali sunt caracteristicile sau aspectele pe care le putem percepe la nivel vizual, în legătură cu obiectele din jur. Acești parametri sunt importanți pentru a înțelege lumea înconjurătoare. Acești parametrii ne pot ajuta să înțelegem mai bine conceptul de performanță vizuală.

Iată câțiva dintre aceștia:

Vederea/viziune dinamică

Vederea dinamică este abilitatea de a vedea obiectele în mișcare atunci când stai pe loc, ca atunci când o minge de golf zboară prin aer. De asemenea, poate ajuta la sincronizare și la percepția adâncimii.

Există anumite exerciții pe care le poți face pentru a o îmbunătăți.

 1. Mingea spațială

Acest tip de dispozitiv este conceput pentru a vă antrena vederea dinamică, dar nu o măsoară. Această minge are litere, care se citesc în mișcare.

Mingea, care are un diametru de doi centimetri și jumătate, este construită din două emisfere, una neagră și alta albă, pe care sunt litere verzi și roșii.

Mingea este suspendată în aer printr-un scripete. Ea poate fi balansată cu diferite viteze atât spre, cât și peste jucător.

În acest fel, mingea simulează diferite jocuri cu mingea. De exemplu, voleiul, dar și sporturi precum squash și tenis.

2. Rotator dinamic

Acesta este un disc rotativ. El este format din litere și cifre, iar viteza sa de rotație este afișată și controlată de un operator.

Inițial este setat la turații mari, cât să nu poată fi citit. Discul este apoi încetinit treptat până când o linie întreagă este citită corect, iar apoi încetinit în continuare până când un grup de litere și cifre este de asemenea citit corect.

Pentru a se asigura că ambii ochi sunt folosiți împreună (dominanță oculară) se folosește un disc de figuri roșii și verzi, în timp ce subiectul poartă ochelari de protecție roșii/verzi.

Dacă nu funcționează ambii ochi, se vor vedea doar jumătate din figuri. Cu cât exersezi mai mult, ai șanse să vezi și beneficiile. Unul din sporturile în care acest exercițiu este util, este tenisul.

Locație spațială

Numită și judecată spațială sau propriocepție, este capacitatea de a judeca poziția unui obiect sau a unei persoane în spațiu.

În săriturile verticale din atletism și în scufundări, o propriocepție precisă este esențială – altfel poate apărea o accidentare. Înotătorii judecă când să facă virajele în funcție de locul în care găsesc capătul piscinei.

1. Șnurul Brock

Și acesta este un exercițiu simplu, care poate îmbunătăți vederea. Șnurul este un șir lung, pe care sunt înșirate margele de diferite culori.

Subiectul ține un capăt al firului cu degetul pe nas, în timp ce capătul celălalt este ținut de antrenor. Exercițiul este pentru a te concentra rapid de la o mărgea la alta.

Cu condiția ca cei doi ochi să funcționeze, șirul ar trebui să apară dublu și convergând într-un „V” pentru a se întâlni la marginea privirii în toate pozițiile privirii, de ex. în sus și în afară, în jos și înăuntru etc.

A fi capabil să miște șirul în toate direcțiile poate identifica erori în sistemul vizual care altfel ar scăpa de detectare.

Dacă V-ul apare mai aproape de marginea privirii, atunci ochii au tendința de a supraconverge și subiectul va avea tendința de a lovi prea devreme, de a pune prea scurt, etc. În schimb, dacă V-ul apare dincolo de șir, atunci este probabil să se întâmple opusul.

Pe m[rgele sunt inscripționate litere care permit subiectului să-și ajusteze focalizarea.

Dacă subiectul are un singur ochi care funcționează central atunci se va vedea doar un singur șir, dar se poate folosi exercițiul de focalizare rapidă a mărgelelor atunci când acestea sunt mișcate rapid și încă o dată în direcții diferite de privire, pe măsura situației sportive.

Conștientizarea central-periferică (CCP)

Conștiința central-periferică este capacitatea de a rămâne concentrat la nivel central, fiind în același timp conștient de informațiile esențiale din jur.

Nu este vorba doar de a privi un singur lucru, ci este de asemenea vital să fii capabil de a observa tot ce te înconjoară și să știi ce se întâmplă cu privire la acestea.  În viața unui sportiv, această abilitate este esențială.

Ce exercițiu ar putea fi bun pentru instruirea acestei abilități? 

Ai nevoie de un instrument format din opt spițe cu 3 picioare care radiază de la un panou central. La capătul fiecărei spițe se află o diodă emițătoare de lumină (LED).

Culoarea luminii emise depinde de compoziția chimică a materialului semiconductor utilizat și poate fi aproape ultravioletă, vizibilă sau infraroșu. Nick Holonyak Jr. (născut în 1928) de la Universitatea Illinois din Urbana-Champaign a dezvoltat primul LED practic cu spectru vizibil în 1962.

LED-urile se aprind aleator, iar subiectul fixează o lumină roșie centrală constantă. De fiecare dată când este o lumină LED, subiectul este instruit să miște un joystick. La sfârșitul fiecărui ciclu complet, sunt afișați timpii necesari pentru a detecta luminile periferice în fiecare direcție.

Deoarece vederea periferică este redusă la alergare, este util să te antrenezi în timp ce alergi pe loc, pentru a evita prea multă constrângere a câmpului vizual.

Mișcarea ochilor în lateral

Mișcările de urmărire ale ochilor sunt importante în toate sporturile cu mingea și probele de aruncare din atletism. Mai exact, ori de câte ori trebuie urmată o traiectorie.

1. Wayne Saccadic Fixator (WSF):

Acest exercițiu se folosește de un instrument pătrat de aproximativ 80 cm șii este format din 33 de lumini așezate în trei cercuri concentrice în jurul unei lumini centrale. Poate fi folosit la diferite înălțimi și unghiuri pentru a simula condițiile de joc.

De obicei, subiectul este la distanță de braț și i se spune să stea într-o poziție echilibrată, cu picioarele depărtate la lățimea umerilor, să clipească normal și să țină capul cât mai drept.

Una dintre numeroasele utilizări ale acestui instrument este de a exersa mișcările de urmărire urmând o serie de lumini care par să se miște în trei moduri: circular, orizontal și vertical, ținând în același timp capul nemișcat.

Știai vreunul dintre aceste exerciții?