Cum ajută o dietă echilibrată?
„Mens sana in corpore sano” (latină) sau “Νους υγιης εν σωματι υγιει” (greaca veche) spuneau cei antici, concluzionând chiar de atunci că pentru o minte sănătoasă ne trebuie un corp sănătos. Ducând mai departe ideea, pentru un corp sănătos, ne trebuie o dietă echilibrată.
O alimentație sănătoasă și echilibrată s-a dovedit a fi secretul prevenirii mai multor afecțiuni sistemice, implicit și oculare. Alimentele cu conținut bogat în antioxidanți (luteină și zeaxantină), beta-caroten, vitaminele A, C, D, E, acizi grași (Omega 3), ajută la menținerea sănătății oculare și la prevenirea degenerescenței maculare legată de vârstă.
Legumele cu frunze verzi închise, precum varza, salata și spanacul, sunt surse importante de nutrienți benefici pentru vedere. De asemenea, peștele, uleiul de pește, ouăle și nucile contribuie semnificativ la sănătatea oculară.
Pacienții cu diabet zaharat și copiii prematuri sau cu retinopatie de maturitate prezintă un risc crescut pentru afecțiuni oculare.
Persoanele tinere sau mai în vârstă cu miopie, în funcție de gradul acesteia, sunt și ele mai sensibile la probleme maculare și retiniene.
La fel, pentru cei vârstnici, apariția și evoluția degenerescenței maculare poate fi influențată pozitiv de prezența acestor nutrienți esențiali menționați mai sus.
Ce rol au suplimentele alimentare pentru o dietă echilibrată?
Suplimentele alimentare și troficele retiniene, cum ar fi luteina, antioxidanții, vitaminele, zincul, zeaxantina, seleniul și Omega-3, pot ajuta sănătatea oculară. Acestea sunt utile în gestionarea problemelor maculare și retiniene, încetinind efectele expunerii prelungite la razele ultraviolete.
Lucrul excesiv la calculator și telefon, combinat cu o alimentație deficitară, contribuie la deteriorarea treptată a vederii. De asemenea, aceste obiceiuri reduc rezistența la efort ocular și cresc riscul problemelor de vedere.
Trebuie menționat faptul că pentru o dietă echilibrată și sănătoasă, rolul apei este vital. Apa facilitează transportul substanțelor nutritive în organism, elimină toxinele formate, ajuta digestia si intretine majoritatea organelor vitale, inclusiv ochii.
Din cazuistica zilnică și din experiența mea profesională trag concluzia că bolile oculare cum ar fi degenerescența maculară și bolile retiniene se înmulțesc, cu siguranță, legat și de alimentația noastră “ modernă” lipsită de nutrienți și a sedentarismului.
Verificarea stării de sănătate a ochilor se poate face doar în timpul unui consult oftalmologic. Examenul biomicroscopic, examenul fundului de ochi după dilatarea pupilei și investigațiile paraclinice (tomografie în coerența optică și perimetria computerizată) pot confirma diagnosticul și aprecia evoluția bolii.
Dr. Grigorios Triantafyllidis
Medic primar oftalmolog
Clinica de Oftalmologie AMA-OPTIMEX, București